高速道路のサービスエリアに行くとなぜかワクワクする。
下界であまり見かけない珍しいものを売っていたりするからだ。
「○○サービスエリア限定」などと書かれていると、ついつい買ってしまったりする。
昨日西宮名塩サービスエリア(下り)で食事をしようと思ったら、衝撃的なタイトルを発見した。
「カツカレー醤油ラーメン」８９０円
か、カツカレー醤油ラーメン！？
カツカレーと醤油ラーメンという二大人気メニューが融合！？
『ドラゴンボール』に例えるなら、孫悟空とベジータの最強のフュージョンでゴジータが誕生するみたいな？
（『ドラゴンボール』世代って、なんでも『ドラゴンボール』に例えがち）
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余談ですがカラオケの十八番は影山ヒロノブさんの『最強のフュージョン』です。
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話が脱線したが、カツカレー醤油ラーメンなるものを早速注文してみた。
日本語の傾向として、このようにいくつかの単語がくっついてひとつの料理名を表している場合、たいてい名前があとに出てくるものがメインである。
「カツカレー」は「カツの入った」(修飾語) ＋ 「カレー」(本体)
「醤油ラーメン」は「醤油味の」(修飾語) ＋ 「ラーメン」(本体)
よって「カツカレー醤油ラーメン」は
「カツカレーをトッピングした」(修飾語) ＋ 「醤油ラーメン」(本体)
であるはずだと予想した。
お名前.com
そして食券番号を呼ばれたのでラーメンコーナーに行ってみると、、、
「すみませんお客様、こちらの商品は丼コーナーへお願いします」
なに、丼コーナー！？まさかこれは「ラーメンをぶっかけたカレー」なのか？
とドキドキしつつ丼コーナーに行き、受け取った。
いや、当初の予想通り「カツカレーをトッピングした醤油ラーメン」だ！！
なぜ丼コーナーから提供している(笑)
食べてみて衝撃を受けたのは、「カツカレーラーメン」ではなく確かに「カツカレー醤油ラーメン」だった。
あくまでも本体は「醤油ラーメン」なのだ。明確に「醤油ラーメン」。しかもかなり美味しい醤油ラーメン。
神戸南京町「皇蘭」のラーメンに似ている、と思ったが、それもそのはず、この「カツカレー醤油ラーメン」は神戸南京町「皇蘭」の監修で編み出されたメニューであると、あとで調べて知った。
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いや待て、この西宮名塩ＳＡ(下り)のラーメンコーナーは神戸南京町「皇蘭」だ。だったら尚更なぜわざわざ「丼コーナー」からこれが出てきたんだwww
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それにしても、醤油ラーメンの上に圧倒的な存在感で浮かんでいるトンカツが、これまたしっかりトンカツで、美味しい。
最初はサクサクの衣が少しずつラーメンスープを吸ってふやけてくるが、サクサクでもふやけても美味しい。
豚肉そのものの味が深くしっかり主張してきて、ラーメンに負けていない。
カレーは「トンカツのソース代わり」かやや多いくらいの分量だが、おそらくこれ以上カレーが主張し過ぎると全体のバランスとして「カレー」になってしまうのだろう。
「トンカツ」と「カレー」と「醤油ラーメン」が計算されつくした絶妙なバランスで調和している奇跡のメニューが、「カツカレー醤油ラーメン」なのだ！！
これは、すごいと思った。
名前だけ聞くとものすごくコッテリ重いものを想定していたが、ボリュームは確かにあれど思ったよりずっとスッキリ上品な味わいだった。
美味しかった。
どうやら2021年に期間限定で販売され、西日本高速道路サービス・ホールディングス（SHD）主催のメニューコンテスト「いつも運転お疲れ様です。高速道路応援元気メシ！」で優秀賞を受賞したメニューとの事で、今回はまた期間限定で復活していたみたい。
復活のフュージョン！！カツカレー醤油ラーメン！！！！！
中国自動車道 西宮名塩サービスエリア(下り)。
今度行った時にまだ売ってたら、また食べよう。
